沈重明

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　　听说我要去伊朗旅游，我95岁的老母就一直为我担忧和祈祷。直到6月1日回沪，在机场与母亲通话，母亲这才放下心来，讲这下安全了。我实在无法得知母亲从哪里得到去伊朗旅游是危险的消息。但在人们的潜意识里，伊朗是一个邪恶轴心，两伊战争，联合国制裁，中东战争………这些都是我们在国内经常眼见耳闻的。你会不信吗？
　　伊朗是我一直想要去的旅游国家。记得七十年代，我看过一部关于74年亚运会的记录片。当时我感觉到“生活在水深火热国家”的亚洲国家人民怎么生活水平比我们还要好，基础设施建设比我们先进；衣着服饰比我们漂亮；79年后的“逃离德黑兰”；两伊战争。冲突，危险，而悠久的历史人文更是吸引我，诱使我下决心去一次伊朗，走一走、看一看。

　　我与夫人参加携程旅行社“情迷波斯八日贵宾团”的旅游。于2014年5 月25日踏上旅途。
　　一、 看到与听到

　　26日凌晨，望得见德黑兰的灯光，中国的女性抓紧时间把头包严实，穿上长的服饰。大家都怀着神秘的心情来探索。意外却收获和经历玫瑰花、好客、花园、有礼、微笑。

　　一出机场。只见一个脸长得棱角分明、很帅、很精干的地接导游手棒一大把大朵的玫瑰花，逐一献给每位团员。当我和人夫人接过献花，心里充满温馨。我们去过约三十多国家，也有献鲜花的，但

都没有被授玫瑰花。被授玫瑰花是高贵的礼仪。心一下子放松多了。

　　霍梅尼纪念馆，我们下车外观和拍摄。正好遇伊斯兰宗教高级人士。他们衣着高贵，神态自然。见我们后主动打招呼，问来自哪里？当得知我们来自中国，就伸出手，表示欢迎，并祝我们旅游愉快。

  边上有一停车场。有二人正在地毯上摆弄炊具和食品。见我们，就大声招呼我们过去喝茶，当表示我们还有下一个行程，他们马上拿出藏红花冰糖，每人一块。不同层次的，素不相识的，如此好客。让我从好客的角度初步认识了伊朗人民。
  到旅馆的一路上，特别是接近市区，出现了大批花园式的城市绿地。利用天然的山地坡型，沿马路一边，种植鲜花，上坡，一片绿，靠高坡处，整齐地一排大树，在侧射阳光的沐浴下，草地上留下了

大树的倩影。经我仔细观察，草地绿无杂草，鲜花盛开艳丽，大树随风飘逸。看到这美丽的城市花园，感觉到热爱花园的人民；感觉到他们的辛勤劳动；感觉到一个热爱花的民族。

    来到旅馆。正是用早餐时间。只见衣着整齐西装、戴大领结，有些上了年龄的服务生把我们领向用餐桌。只见桌上刀、叉、盆摆放整齐。轻声地问咖啡或茶，并为我们倒好饮料后，彬彬有礼地站一旁。准备下一个服务项目。我一直在想，我们国家有的地方造了一只狮身人面像，有没有拉美西斯；造了部分维也纳，有没有莫扎特。罗马不是一天建成的。良好的硬件必配有文化的软件。彬彬有礼是发自内心的。

    到格雷斯坦宫参观。恰逢一队衣着全黑长袍，面露青春笑脸的女学生。只见她们主动问我们来自哪里，知道我们来自中国，全都热情地聚拢过来，告诉我们她们来

自德黑兰大学历史系，几个大胆学生与我们不断用英语进行交流。眼神充满了对外界的了解和渴望。临出宫门，我们在门口休息，又来了一队衣着深藏青长袍的中学生。都长着一只生动的脸，微笑地看着我们，与我们打招呼，经过简短的交流并主动与我们一起合影。只见不一会儿，都三五围成一圈，各自拿出所带食品，边交流，边品尝……

    旅游的第一天就收获和经历玫瑰花、好客、花园、有礼、微笑。颠复了我在国内的怛忧，看到，听到一个美丽的伊朗。我也充分有理由相信：一个热爱鲜花、热情好客、彬彬有礼、充满微笑的民族，一定是一个善良的民族。

    二、 主要景点与说明
　　这次伊朗之行，主要游览、设拉子、伊斯法罕、卡尚和德黑兰。
　　设拉子——波斯波利斯 （1979年）（世界文化遗产）     帕萨尔加德 （2004年）（世界文化遗产）
　　伊斯法罕——伊玛目国王广场 （1979年）（世界文化遗产）     蓝色清真寺 　（2012年）（世界文化遗产）

　　卡尚——波斯花园 （2011年）（世界文化遗产）（这一文化遗产由分布在9个省份的9座园林共同组成。）

    德黑兰——格雷斯坦宫 （2013年）（世界文化遗产）仅听导游说。

    设拉子
    设拉子在伊朗地位如同中国之西安。是王室文明和波斯历史的摇篮，是波斯帝国首都（波斯波利斯）和（帕萨尔加德）王朝的遗址。

   波斯波利斯
　　波斯帝国大流士一世即位以后，为了纪念阿契美尼德王国历代国王而下令建造的第五座都城。 这是一座显赫一时、规模宏大的都城，始建于公元前522年，前后共 历经三个朝代，花费了60余年的时间，象征着阿契美尼德帝国辉煌文明的伟大城邦终于完成，它

庄严地耸立在波斯平原上。是当时世界上最强大帝国的首都，并储藏大量帝国财富。

　　然而，再强大的王朝也有毁灭的时候。130多年之后，公元前334年，亚历山大带了35万大军来犯。公元前333年，波斯波利斯被完全攻占。在经过疯狂的抢掠之后，亚历山大无情地将整个城市付之一炬。而后就是我们今天看到的遗址。

　　帕萨尔加德
　　居鲁士大帝。公元前500~529年。波斯皇帝，统一古中东，建立从印度到地中海大国，被称为“国父”。“我是居鲁士，世界之王，伟大之王”

　　在一片平整的砂砾地上，只见长方形垒成的巨石上矗立一座巨大的石棺，看看简简单单，却透露出丝丝英武之气。

    我好生惊奇，为什么经历二千多年的，还保持这么完整。后经了解，除了他的英名得到了亚历山大的尊重而没有被毁掉；还有当时古波斯信奉琐罗亚斯德教,该教信奉者实行天葬，故该石棺中应该没有任何金银财宝。

　　伊斯法罕
　　伊玛目国王广场
　　伊斯法罕伊玛目国王广场是世界第二大广场。长方形状，一边蓝色清真寺；阿里卡普王宫与王家清真寺相互对望。

　　广场中央是一座花团锦簇的波斯庭园，周边整体设计成被巴扎包围的外圈。

    做礼拜时该广场空无一人，平时，是百姓的一个休闲场所。买卖、逛逛，歇歇，尝尝。能感受不同人文氛围。
　

蓝色清真寺
有两个门楼。一个面对广场，一个面对麦加。大门镀银，高30米。
甚是雄伟庄严。
阿里卡普王宫

    六层建筑。17世纪建造。大门是从什叶派第四代大师阿里的灵庙拆迁过来。被称为“阿里之门”，“壮丽之门”。三层巨大平台是招待外宾看马球，观焰火。

    顶层内饰设计有特色，四壁成几何缕空，是极佳的共鸣音箱，据说是专为欣赏音乐的场所。但十分遗憾，听不到我十分想听的波斯音乐。这里应该轻轻地来点波斯音乐。

    伊斯法罕的另一座宫殿———四十柱宫。

    这座宫殿是一处带有宽阔柱廊的宏大建筑，柱廊倒映在水池静水面上，宫殿被称为四十柱宫，但其中的圆柱总共只有20根，奥秘就在于宫前建了个大水池，站在池边朝宫殿望去，二十根柱子与辉映在水中清晰的倒影浑然一体，成为此地脍炙人口的佳景，四十柱宫。

    宫殿内饰画反映了当时的人文历史。
　

卡尚
波斯花园

以泉水为核心的花园。充满古波斯的重要元素：水，空气，植物，大地。花园沿山坡而建，中间为泉水池及分布等距的喷泉口，沿泉水池边建有对称庭院，泉岸边依次种植绿草、鲜花、树木。一层层充满生机，一层层层次分明。对称，旋律，泉水，叮咚…….在如此静恬的美丽花园，居然发生了一起颠复王位的事件。

    德黑兰
    格雷斯坦宫

    庭院广播喇叭里播放着曼托凡尼乐队演奏的根据波斯音乐改编的轻音乐，熟悉的旋律美妙动人。格雷斯坦宫是恺加王朝

的王宫。有玫瑰宫，镜宫，大理石宫，钻石宫及通风楼。通过大型波斯庭院联系成一个整体。

三、历史、文化与舌尖
大约4500年前，雅利安人部落自中亚进入今伊朗地区，并在此定居下来。伊朗人坚称自己是波斯人，纯种雅利安人，不是阿拉伯人。用波斯语言。波斯人在归畩伊斯兰教前，信仰琐罗亚斯德教。
波斯人长于建筑，更擅长内部装饰，在清真寺的设计建造上充分体现自己想像和特征。
如建于19世纪晚期的莫克清真寺（粉红清真寺），是一个波斯建筑的经典案例，它的殿前水池、雕花石柱、多彩马赛克瓷画

和粉、兰、黄等玻璃窗。在上午阳光的照耀下，庄严的殿堂里，波斯地毯上呈现万花筒的彩色光韵，就像一个蒙着面纱的波斯美女。用凡间最美丽的光与影，歌颂圣洁的真主。

    如设拉子的镜宫清真寺，外表与一般清真寺的建筑无异。但一踏进宫内，发现每一寸的墙面、柱子与天花板，都贴满了大大小小的玻璃，宛如一座玻璃的宫殿。顶上吊着巨大的水晶吊

灯。整个宫殿在吊灯的照耀下，光线照在玻璃上再经玻璃层层折射，将这古老的殿堂装点得绚丽灿烂。

    设拉子承载的主要是诗人之城。为著名的诗人哈菲兹。他所写的诗，主要是描写爱情、美女、葡萄酒和夜莺；他所向往的，主要是幸福生活。波斯人民挚爱他，几乎每一个伊朗人，都能背出几句哈菲兹的诗句。大多数普通家庭中，《古兰经》和《哈菲兹诗集》是必不可少的书籍。当我们来到了哈菲兹陵院时，正好晚上七点多。降红色的晚霞斜照在陵寝的亭子，宛如一座金色的亭子。

    庭院是一座美轮美奂的波斯花园。沿着典型波斯花园的水池，上台阶到达陵墓。

    陵墓是雕花大理石。人们或左手捧诗集，右手扶在棺上，口中念念有词；人们或在边上空地大声朗读；人们或在共同讨论诗集，充满了浓浓的文化气息。并借用诗歌的描述，做同一个伊朗梦，让蓝天、阳光、白云，精致的建筑、香醇的美味、美艳的花朵、甜蜜的爱人从梦中走向现实。

    舌尖上的伊朗充分体现了西亚地域的特产。主食为面饼和米饭。

　　面饼分烫面、冷水面与发面。不加任何调料，扞成薄面，分别在烤炉内烤熟。自我感觉是发面较为柔软，容易进食。但共同的特点为是麦香浓郁。米饭的米是当地产的，粒子长，是用蒸煮的方式加工，粒粒分清。合着浓汤，入口清香。
　　主菜的主要烹调方式是烤。烤羊肉就是在铁钎串上羊排或羊肉烤出来的，量很大。以烤羊排为例，五块像人手掌大小的羊排，一个中国成人也受用不了。但奇香味浓，十分好吃。

    在伊斯法罕，我们品尝了当地最有名的闷罐鹰嘴豆炖羊肉。铁罐内炖好的羊肉及加工工具一齐端上来，趁热将罐中的肉汤倒在另一个碗中，铁罐里的羊肉、鹰嘴豆等用工具捣烂，倒出来，夹着面饼吃。汤可另喝。据说是过去干重活的人吃。果真量大。

    另别外藏红花饭和地中海鱼也颇有特色 。
　

四、 伊朗旅游的花絮与联想
伊朗旅游使我产生了一些联想，并把一些零碎、片断的知识和想法记录如下：
琐罗亚德斯教是波斯古老的宗教。使我联想到看过的一部记录片。讲述到从古波斯迁到印度孟买的帕西人，他们仍信奉琐罗亚德斯教。死亡后仍实行天葬。但人类为了抗关节疼痛服用双氯芬酸，导致秃鹰食后大量死亡的事例。但伊朗已在1978年废止了天葬。

这个图形看过后有点熟悉吧！经此十字鹰改造过的，被一个独裁纳粹份子用来作军队的标志，毕竟同宗同族的雅利安人。但原始的十字鹰上，老者代表智慧，三排羽毛都代表，思想、语言、行动，右手向上代表敬意，左手的圆环是表示契约和承诺，现代男女结婚戒指都戴在左手无名指上，代表相互的契约和对家庭的承诺。
听俄罗斯音乐家保罗定的中亚西亚草原上，李姆斯基科萨科夫的一千另一夜，法国作曲家圣桑的玛卡布雷舞曲。动人的小音节，迷人的跳跃，加上波斯特有的乐器所演奏主音节，波斯音乐可谓余音绕耳，不绝。

    居鲁士之柱是用契型文字记载波斯大帝---居鲁士的开国伟业。现存大英博物馆。该文字记载了对战俘不杀，做工给工钱，无形中形成了一种契约关系，系人类社会第一次人人平等的雏型。我觉得文明是一个逐渐发展和完善的过程，但第一个提出人人平等概念的居鲁士确实伟大，过人。

   伊朗是丝绸之路至欧洲地中海沿岸的中转站。由于大量的中国蚕丝和丝织品经由此路西传，所以被称为“丝绸之路”。

并带回了一批有“胡”字的食材，如胡桃、胡瓜、胡椒、胡罗卜等，及中国扬琴、唢呐、胡琴等乐器。波斯的另一标志，就是广植桑树。但由于水土的差异，波斯人产的桑蚕丝比较硬，无法织出像中国一样轻薄优质的丝绸，所以只好用来织波斯地毯。但精美的波斯地毯体现的是另一种精致。

    汽车德黑兰满大街跑的破破烂烂的小汽车，都是被制裁前，进口的名牌汽车。这些车根本不会达到欧四、欧五排放标准，但我在德黑兰街头感觉不到污染，我搞不清楚，产生油气污染主要原因是油品的质量还是汽车设备本身？

    波斯家庭崇尚天、地、水、植物。在整个旅游过程中，处处洋溢着伊朗人民的热情，好客。他们在太阳下山之后，全家到绿地上铺上地毯，带上自制的点心，水果，红茶一起边吃边聊。只要是我们经过，他们都会热情照呼我们一起喝茶，吃点心。并与我们简单交流，要求与我们共同合照。显示伊朗家庭友好、和睦和团结。也许这种家庭聚会是维系宗教的力量。但我觉得，一个民族，一个家庭如此上接天，下接地，并表现出对植物和自然界的美好崇尚，这可能就是伊朗民族几千年保持良好传承并屹立于世界民族之林的重要原因之一。

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